后发酵茶:(学名:黑茶类)普洱茶,普洱茶它的前加工是属于不发酵茶类的做法,再经渥堆后发酵而制成,普洱茶冷嗅它是属于黑茶类。 下列茶属于西南产区的是。(纠正和道歉:以前的文章《茶友聊茶第2期:普洱茶是云南少数民族的杰出献》“舍蛮”也称“扑子蛮”就是现在的布朗族。
清朝福在《普洱茶记》中说:“普洱古属银生府。则西蕃之用普茶,昔归岩茶树已自时。”也证实了自时就有“普茶”。记载:普洱茶--出云南普洱府,成团,有大、中、小三等。云南志∶普洱山在车里军民慰司北,其上产茶,性味香,名普洱茶。南诏备考∶普洱府出茶。
普洱茶到底是什么时间出现的,目前仍衷一是。有人以《华阳国志》中关于茶的记述,推论普洱茶的历至少要到武王伐纣之前。有人以朝的《蛮书》来证明朝即有了普洱茶。但是。普洱茶产于云南西双版纳、临沧等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思地区,老班章方砖位于云南省南部,距昆明373公里。
据清乾时檀萃所著《滇海志》说:“普茶不知显于何时,自南渡后于林之静江军以茶易西蕃之马,是谓滇南无茶也……普洱古属银生府,普洱茶白脸则西蕃之用普茶。普洱茶历时间十分久远,早在三千多年前武王伐纣阶,云南省种茶华民族人就早已献茶给周成王,只不过是当时都还没普洱茶这一名字。
普洱茶的起源 中国茶|爱茶人必须要知道的普洱茶发展 普洱茶?的历文化源远流长,象字普洱茶关于普洱茶的一些文献记载,作为基础知识,也是需要进行一些简单的了解和掌握的。明万历年间,“普洱茶”第一次作为专有名词在中正式出现,成为普洱茶发展的第六个重要历节点。 谢肇淛写于明代万历年间(约1619年)的《滇略》中记载:“士庶所用,皆普茶也。
清代普洱茶历是辉煌和凝重的。 1661年(清顺治十八年),健《庭闻录》载:“北胜(今丽江永胜县)达喇嘛、干都台以云南平定。本书选编内容以历代、方志、别集、笔记、医方中记载普洱茶资料为主。